ブロッコリースプラウトってご存知ですか?
ブロッコリーの新芽ですが、売られている時は「ブロッコリースプラウト」もしくは「ブロッコリーの新芽」と言う商品名で野菜のところで売られています。
見た目は、カイワレ大根のようです。
サラダに混ぜたり、ハムに巻いて食べたり色々とレシピはあるようです。
テレビの健康番組で取り上げられてから大変注目されている商品です。
一つ100円前後で購入できます。
価格が安いのも人気の一つですよね。
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テレビで放送されたのは、「医師300人が選ぶ食材総選挙」TBS系列です。
その放送の内容は、白髪や抜け毛改善に「ブロッコリースプラウト」がいいとのことです。
「ブロッコリースプラウト」は、スプラウト生産工場で生産されています。
紹介された「ブロッコリースプラウト」の生産工場で働いている従業員(女性40~50代女性)の方々は、ほぼ毎日「ロッコリースプラウト」食べているとのこと。
この女性従業員の髪の毛は、皆さん真っ黒で白髪染めを使っている人はほとんどいませんでした。
やはりブロッコリースプラウトを食べ続けると白髪の量が減るんでしょうか?
そのことを実証するために番組では、白髪に悩む女性3人(62歳、60歳、56歳)にブロッコリースプラウトを毎日2週間食べ続けて実験しました。
ブロッコリースプラウトを食べる前に3人の頭皮をマイクロスコープでチェックしました。
マイクロスコープで頭皮を見ると頭皮が拡大して見えます。
マイクロスコープで頭皮を見るとほとんど毛細血管が見えない状態です。
その後、2週間ブロッコリースプラウトを毎日食べ続けると頭皮の毛細血管が見えるようになり血液が流れている状態が確認できました。
毛細血管の血流が確認できたのです。
髪の毛の栄養分は、毛細血管から供給されます。